Restaurant Manager (m/w/d)

Restaurant Manager

Werde Teil des Schlosserwirt Teams

Diese Position wird im Rahmen der strategischen Neuausrichtung unseres familiengeführten Hotels und des angegliederten Restaurants geschaffen. Das gesamte Haus wurde im Jahr 2015 modernisiert und erweitert. Im Jahr 2021 wurde eine Kernsanierung und Erweiterung der Küche und der Gasträume durchgeführt. Aufgrund dieser umfassenden Modernisierung suchen wir weitere motivierte Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam unvergessliche Momente für unsere Gäste schaffen wollen. Wir wollen richtig durchstarten, kommen Sie an Board!

Was wir erwarten:

• Verantwortung für den professionellen Serviceablauf 
• Kompetente Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken in unserem Restaurant 
• Sie sind Ansprechpartner im Restaurantbereich, wenn es in erster Linie um das leibliche Wohl unserer Gäste geht und sorgen für eine Wohlfühlatmosphäre, indem Sie ein perfekter Gastgeber sind
• Anleitung von Mitarbeitern
• Mitwirkung bei der operativen Vorbereitung und Realisierung der Events und Veranstaltungen

Was Sie mitbringen sollten:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie sowie erste Führungserfahrungen
• ausgeprägtes Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
• großes Qualitätsbewusstsein für unsere hohen Servicestandards
• Stilsicheres Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse im Umgang mit Restaurantkassensystemen

Über das Hotel & Boarding House Schlosserwirt

In vierter Generation von der Familie Bader geführt, steht der Schlosserwirt mitten in der Marktgemeinde Mering. Ein angenehmer Ort, nicht nur für Business-Gäste, die durch den nahegelegenen Bahnhof einen unkomplizierten Anschluss nach Augsburg oder München haben, sondern auch für Familien, die gerne einen Wochenendausflug an den Ammersee oder eine Spazierfahrt zum Kloster Andechs geplant haben.
Unser Motto „Der Gast ist König“ steht selbstverständlich an erster Stelle. Angefangen beim vitaminreichen Frühstück bis hin zum herzhaften Abendessen legen wir viel Wert auf Qualität und Frische. Die Basis ist ein freundliches Miteinander zwischen Mitarbeiter und Gast.